Projet de voyage de l'UCA

L'Union des Confréries d'Auvergne se propose d'organiser un voyage en Sologne et Touraine les 12 et 13 mai prochains.

Programme prévisionnel :

Samedi 12 mai : départ de Clermont-Ferrand à 6 heures 30 — arrivée à Romorantin (Loir-et-Cher) vers 9 heures 30. Visite du musée Matra et déjeuner dans la région de Romorantin. Le programme de l'après-midi reste à préciser. Le soir, dîner-surprise avec animation.

Dimanche 13 mai : marché d'Amboise (Indre-et-Loire) et défilé avec cinq confréries de la région — visite du château. Vers 13 heures, déjeuner à la Propriété du vignoble d'Amboise, suivi de la découverte de celui-ci. Vers 17 heures, verre de l'amitié et retour à Clermont-Ferrand.

Prix du voyage : 160 euros pour les adhérents. Un supplément de 20 ou 25 euros sera demandé aux personnes les accompagnant, pour participation aux frais de transport.

(Informations communiquées par Michel Lavergne, que l'on pourra contacter pour plus amples renseignements)

Renouvellement du Bureau de l'UCA

Composition du Bureau de l'Union des Confréries d'Auvergne pour l'exercice 2011-2013 :

Présidents d'honneur : Jeanine TEJADO - René MAËDER
Président : Denis DUGAT-BONY (Confrérie des Ramasseurs et Dégustateurs de Champignons du Sioulet-Chavanon)
Premier Vice-Président : Jacques DAUPHIN (Confrérie de l'Entenadou)
Second Vice-Président : Hadrien LACOSTE (Confrérie des Gastronomes du Puy-de-Dôme)
Secrétaire : Bernard ROUSSELET (Confrérie des Épicuriens des Combrailles)
Secrétaire Adjoint : Marc RESTOUT (Confrérie des Croqueurs de Pommes d'Auvergne)
Trésorier : Michel LAVERGNE (Confrérie des Fins Palais Éloysiens)
Trésorier Adjoint : Didier LINDRON (Confrérie du Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais)

(Information communiquée par Michel Lavergne)

Saint-Vincent de Saint-Pourçain en Bourbonnais

Une délégation des Fins Palais Éloysiens (Noël Dufal, Jean-Claude Faure, Maurice Jourdain, Pierre Monteil, Michel Renaud — accompagnés de Thérèse Faure et Jacqueline Renaud) a répondu à l'invitation de nos amis Fins Palais saint-pourcinois, qui fêtaient cette année le cinquantenaire de leur confrérie.
Saint-Vincent très réussie, malgré un temps maussade, gris et bruineux. Après la messe traditionnelle, le chapitre et les intronisations, parfaitement réglées — solennelles mais non dépourvues d'humour —, les participants se retrouvaient pour un vin d'honneur chaleureux, offert par la Municipalité, salle Mirendense.
La journée se poursuivait avec le déjeuner officiel, salle du Champ-Feuillet, jusqu'à une heure avancée de l'après-midi : beau repas préparé par la maison Dumont, accompagné, comme il se doit, des vins de Saint-Pourçain offerts par les vignerons, dont les convives purent apprécier la qualité et la diversité. Un spectacle "cabaret" original et entraînant, proposé par le duo Laure et Ludovic Moreau, ajoutait aux plaisirs de la bouche celui de l'œil et de l'oreille.
Succès mérité de cette journée anniversaire pour laquelle le Grand Maître Bernard Michel, les membres de cette vénérable et néanmoins dynamique confrérie, ainsi que tous leurs amis bénévoles n'avaient pas ménagé leurs efforts. Que tous soient remerciés pour l'accueil sympathique réservé à leurs nombreux invités.

Étaient représentées également les confréries des Compagnons de la Ficelle, du Pâté aux Pommes de Terre Bourbonnais, des Jarauds de la Font-Fiolant, des Croqueurs de Pommes d'Auvergne, des Épicuriens des Combrailles, des Talmeliers du Bon Pain, des Saveurs du Pays Charolais, des Mangeux de Queues de Bœufs de Vierzon et la fratrie des Beurdins de Bourbon-Lancy.
Notre compagnon Maurice Jourdain, Grandgousier des Fins Palais Éloysiens a été intronisé à titre de membre d'honneur (Photo © La Montagne).

Saint-Cochon de Mazirat

La Saint-Cochon de Mazirat aura lieu les samedi 3 et dimanche 4 mars 2012. Après la confrérie du Pâté aux Pommes de Terre de Montmarault et les Fins Palais de Saint-Pourçain en Bourbonnais, ce sont, cette année, les Fins Palais Éloysiens qui sont conviés aux festivités du dimanche, en tant que confrérie invitée. Il serait bon que nous soyons dignement représentés, et par une délégation nombreuse.
Les compagnons souhaitant participer à cette journée peuvent se faire connaître dès maintenant, en précisant s'ils seront seuls ou accompagnés. Courriel Fins Palais ou téléphone, Michel Renaud ou Gérard Vellard.

Gastronomes du Puy-de-Dôme

Le sixième chapitre de l'Ordre de la Confrérie des Gastronomes du Puy-de-Dôme — chapitre d'hommage à Jacques Faure — se tiendra le samedi 3 mars 2012 à Royat.

Renseignements sur le site de la confrérie : http://www.gastronomes63.com 
Inscriptions avant le 27 février 2012.

Vendredi gourmand janvier

Deuxième vendredi du mois, le 13 janvier est un "vendredi gourmand". Information communiquée par Alain Lafond, que les compagnons souhaitant s'inscrire sont priés de contacter.

Bonne année à tous

Conseil Français des Confréries

Le bulletin d'information du Conseil Français des Confréries — auquel nous adhérons — est disponible en ligne (cliquer sur le lien).

Fins Palais de Saint-Pourçain en Bourbonnais

La Confrérie des Fins Palais de Saint-Pourçain en Bourbonnais célébrera son cinquantenaire le samedi 21 janvier 2012 et fêtera la Saint-Vincent le dimanche 22. Renseignements et inscriptions : Michel Renaud — avant le 17 janvier.

Cliquer sur les vignettes pour agrandir l'image

Conseil de l'Ordre

Le Conseil de l'Ordre se réunira le mercredi 25 janvier 2012 à 18 heures, au caveau de la Confrérie.
Ordre du jour : présentation du compte financier 2011 après apurement — préparation de l'Assemblée Générale du 26 février : organisation pratique de la journée et décisions relatives au fonctionnement de la Confrérie — questions diverses.